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【第一參賽人/留學(xué)人員】孫曉楠
【留學(xué)國(guó)家】英國(guó)
【技術(shù)領(lǐng)域】生物技術(shù)與大健康
【參賽屆次】第10屆
【所獲獎(jiǎng)項(xiàng)】優(yōu)勝獎(jiǎng)
【項(xiàng)目簡(jiǎn)介】
“新零無(wú)酒精啤酒”成立于2020年，是一個(gè)專注無(wú)酒精啤酒的年輕品牌，高瓴資本和洪泰基金投資，公司以科技釀造美好健康生活，利用合成生物學(xué)和生物工程學(xué)技術(shù)，由中國(guó)最年輕的國(guó)家級(jí)釀酒師歷時(shí)4年自主研發(fā)“清釀法精密釀造科技”，申請(qǐng)多項(xiàng)發(fā)明專利。國(guó)內(nèi)無(wú)酒精啤酒品牌銷量第一，山姆會(huì)員店所有啤酒銷量第一，天貓、京東、盒馬、大潤(rùn)發(fā)等零售渠道無(wú)酒精啤酒銷量第一， 2021至2023年連續(xù)三年銷售超中國(guó)海關(guān)全年進(jìn)口無(wú)醇啤酒總額。
【展開】
【收起】